Foto en video impressie van de Kinnoo Exhibition georganiseerd door de Pakistaanse ambassade.
Dit ter promotie van de Pakistaanse versie van de mandarijn
Locatie : van der Valk hotel , Rijksweg A4
Datum : 14 februari 2010
Kinnoo of Kinnow is een variatie van een mandarijn. Cultivatie van deze vrucht vind voornamelijk plaats in de provincie Punjab en in mindere mate in noord India.
Interessant om te weten is dat de Kinnoo is “ontworpen” door de Universiteit van California in 1935. Maar de Kinnoo is tot zijn recht gekomen op de vruchtbare aarde van de Punjab. Met het vooruitzicht van een zaadloze Kinno zal het succes van deze vrucht alleen maar doen toenemen.
Toepassing van de Kinnoo vindt men in vruchtensap, marmelade, snoep, patisa. Daarnaast worden extracten van deze vrucht als anti-oxidanten gebruikt in de voedsel industrie.
Video : Z.E. Aizaz Ahmad Chaudhry speech.
Foto’s
Kinnoo Patisa
Asad M. Hussain
